切肉機等食品機械對于大型廚房的作用
發布時間：2019-6-29 10:33:44 閱讀：444次 【字體：大 中 小】
日前，溫州市區某校15位學生家長組隊到訪“大型廚房”生產間，一疑似身份為家長的網友發微博批評廚房衛生，使得連日來備受社會關注的“大型廚房”再次被推至風口浪尖。盡管浙江某食品有限公司出來辟謠，但不少家長仍心存疑慮。
進入禽肉精加工車間，工人正在切肉片。有市民監督團看到砧板上還有熟食，直接指出問題“生熟食可以不分嗎？今后可要注意啊！”
其實對于切生熟肉問題，可以由切肉機器來解決問題。食品機械中有專門切割生肉的切肉機，也有專門切割熟肉的切肉機，這樣就可以解決家長們的疑慮了。而現在，家長們紛紛疑惑，一個早上要做那么多份午餐，光有幾名工人操作，而沒依靠先進的食品機械怎么來得及？當事企業負責人解開了家長們的疑惑，原來是土豆去皮機、自動切菜機/a>的功勞。家長們更對這些先進的機器產生了興趣，要求現場演示一番。
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